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「減碳」進行時,零售行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展思考與實踐

數(shù)云
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2024-07-11 16:07
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這期,我們聚焦雙碳大背景下的零售實踐。
——當零售商業(yè)談及減碳、低碳、0碳話題時,更多是在聊什么?——一種消費趨勢,一種品牌和用戶之間的共識、共情,以及圍繞于此的相互影響和攜手共進。

 

本次話題聚焦雙碳大背景下的零售實踐,為什么?因為我們經(jīng)歷了太多極端天氣。
2023年全球的高溫不斷打破紀錄,7月的第一周成為全球有記錄以來最熱的一周。此外,還有仍在持續(xù)影響的京津冀和東北強降雨,以及再之前2022年的長江流域高溫干旱(1961年以來最嚴重),2021年的鄭州特大暴雨……
極端高溫、強降雨、干旱……這些極端天氣的幕后主推手正是全球氣候變暖,再往后扒一層,二氧化碳的大量排放是主要原因。數(shù)據(jù)顯示:到2019年底,人類排放造成了大氣中累積的二氧化碳已經(jīng)大概有24000億噸。且每年的排放量仍在不斷增加。需要指出的是,全球每年排放超過400億噸。

 

當這些二氧化碳在大氣中不斷累積,伴隨而來的就是地表溫度的持續(xù)升高。

有專家指出,僅2011-2020,全球平均氣溫和工業(yè)革命之前相比已上升1.1攝氏度,如果全球平均氣溫升高1.5度,50年一遇的高溫事件發(fā)生頻率將比工業(yè)化以前增加9倍,如升高2度,則增加14倍。現(xiàn)實是,全球溫升1.5度和2度,很可能是之后幾十年就要面對的。
未來取決于全人類統(tǒng)一的應(yīng)對行動,減碳已成當務(wù)之急。這不只是一個口號,更是尋求安全和向往美好的時代共鳴,涉及生活生產(chǎn)的方方面面,包括零售市場。本文將從消費者運營角度,細切why和how兩個維度,聊聊品牌及零售企業(yè)在減碳實踐中的消費者運營環(huán)節(jié)。

 

本文內(nèi)容主要來自于一場商業(yè)地產(chǎn)及零售行業(yè)可持續(xù)發(fā)展沙龍。該沙龍由施耐德電氣、上海環(huán)境能源交易所和數(shù)云聯(lián)合舉辦。

這是一場聚焦雙碳大背景下零售品牌及企業(yè)所關(guān)注的話題、結(jié)合了B2B2C多方視角的沙龍活動,各方代表從己方專業(yè)領(lǐng)域出發(fā)做主題分享,現(xiàn)場既有從政策指引到實踐挑戰(zhàn)的層層剖析,也有從門店能耗管理到消費者運營的內(nèi)外部解決方案。

來自太古地產(chǎn)、麥當勞中國等的與會嘉賓也參與了演講和圓桌論壇,帶來了他們的商業(yè)實踐談。

「減碳」進行時,零售行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展思考與實踐
大環(huán)境是什么?從政策和消費者兩個角度講。如上所述,資源環(huán)境約束突出。為此,國家通過了“1+N”政策體系貫徹落實“雙碳”戰(zhàn)略的實施。

 

其中,2021年9月22日,中共中央、國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于完整準確全面貫徹新發(fā)展理念做好碳達峰碳中和工作的意見》(以下簡稱“意見”),并明確了3060目標,這也是2020年9月,中國在第75屆聯(lián)合國大會上做出的承諾:

二氧化碳排放力爭于2030年前達到峰值、2060年前實現(xiàn)碳中和。
2021年10月26日,國務(wù)院又發(fā)布《2030年前碳達峰行動方案》(以下簡稱“行動方案”)。上海環(huán)境能源交易所業(yè)務(wù)總監(jiān)彭峰總結(jié)說,《意見》是“雙碳”工作總政策綱領(lǐng),《行動方案》是落實《意見》中關(guān)于實現(xiàn)碳達峰目標的具體措施,指明了重點行業(yè)的發(fā)展方向。

 

此外,在實際落地過程中,各地方還有相關(guān)實施政策,如廣東省就明確把紡織納入到廣東碳市場,作為重點控排對象。而綠色供應(yīng)鏈正是零售行業(yè)在雙碳大勢下面臨的巨大挑戰(zhàn)。

仍以服裝行業(yè)為例,據(jù)國際能源署(IEA)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,紡織服裝行業(yè)碳排放量占全球總排放量的10%,是僅次于石油的第二大污染源。而中國則是全球最大的紡織服裝生產(chǎn)國和出口國,在全球紡服出口中占據(jù)了30%-40%的比重。

不止是政策倒逼,零售行業(yè)堅定減碳方向也是順應(yīng)消費大環(huán)境的明智之舉。消費者也是極端氣候的親歷者,切身體驗也讓消費者越發(fā)關(guān)注環(huán)境問題。

“消費市場在變化,‘負責(zé)任的消費’正成為消費者的共識,而‘綠色消費意識’將是消費熱點。”數(shù)云思源事業(yè)部總經(jīng)理徐昕說,消費者已經(jīng)從集體無意識的消費大狂歡中醒來,“人間清醒型購物”成為主流,他們理性而自信,在消費觀念選擇的調(diào)研中,緊隨“真實需要”“性價比”之后的就是“對世界責(zé)任感”。

「減碳」進行時,零售行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展思考與實踐

數(shù)云思源事業(yè)部總經(jīng)理徐昕Sherry分享《品牌消費者減碳解決方案》

他們有消費意愿。

有調(diào)研顯示,消費者愿意為可持續(xù)產(chǎn)品支付溢價,其為可持續(xù)包裝支付最多約10%的溢價,為可持續(xù)的配方支付最多約20%的溢價。
他們也享受在分享過程中所獲得的優(yōu)越感。可持續(xù)消費就是種更有價值的社交貨幣,不僅能給到類似曬美食、美景等的個人價值,還給到了社會價值。
「減碳」進行時,零售行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展思考與實踐
首先,是直接的經(jīng)營價值。以麥當勞中國的節(jié)能為例,自2018年9月麥當勞首家LEED認證綠色餐廳落戶雄安新區(qū),截至2023.7,麥當勞中國的綠色餐廳數(shù)已超過2100家,在新餐廳中占比超過95%。

 

而借助高效的智能化能源管理系統(tǒng),如高能效設(shè)備、變頻技術(shù)及數(shù)字化管控手段等,綠色餐廳的能耗(水電等)比普通餐廳低20%+。其中2022年9月在北京首鋼園落成的雙凈零(零能耗和零碳排)旗艦店更是完全改由太陽能光伏板發(fā)電。

而隨著雙碳政策的不斷落地,企業(yè)碳排行為將逐步被規(guī)范,品牌及零售企業(yè)行動得越早,屆時的合規(guī)成本將越低。

以太古地產(chǎn)為例,2011年就開始探索可持續(xù)發(fā)展,并制定了相關(guān)發(fā)展愿景:到2030年,成為在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域領(lǐng)先全球同業(yè)的開發(fā)商,并在2050年前實現(xiàn)碳中和。量化并拆解后的目標是:到2025年溫室氣體排放量減少25%,到2030年減少46%。

為此,太古地產(chǎn)不僅從建筑設(shè)計伊始就嚴格執(zhí)行綠色建筑的標準,更積極地和實力雄厚的科研院所合作,尋找低碳材料,追求更進一步的節(jié)能減排。并陸續(xù)成為了道瓊斯可持續(xù)發(fā)展世界指數(shù)成員和恒生可持續(xù)發(fā)展企業(yè)成員(2015年)、全球房地產(chǎn)可持續(xù)標準全球業(yè)界領(lǐng)導(dǎo)者(2017年)。2021年,太古地產(chǎn)在道瓊斯可持續(xù)發(fā)展世界指數(shù)中榮登亞洲區(qū)同業(yè)中的榜首及全球第七位。

這一切都與國家提出3060計劃如出一轍又遠在之前。而目前的現(xiàn)狀是,國家雖然關(guān)于雙碳提出了《意見》和《行動方案》,但缺乏行業(yè)行為規(guī)范的相關(guān)標準,先行者或?qū)⒊蔀闃藯U類的存在。

可持續(xù)發(fā)展給太古地產(chǎn)帶來的價值不止在未來,更在眼前。

當商業(yè)地產(chǎn)的高杠桿紅利、高周轉(zhuǎn)優(yōu)勢褪去,綠色金融就成為了上帝打開的那扇窗,如“綠色債券”,統(tǒng)計顯示,綠色債券與傳統(tǒng)債券平均收益率差距超過1.5%。此外還有綠色貸款,企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展表現(xiàn)可掛鉤貸款,以降低其融資成本。

太古地產(chǎn)自2018年初至2021年9月已成功發(fā)行了5次綠色債券,以及1筆綠色貸款。截至2022年12月31日,太古地產(chǎn)60%現(xiàn)有債券及借款融資來自綠色金融。

再次,品牌價值。

可持續(xù)理念正深入影響消費者,78%的年輕人愿意在社會問題上直接表達觀點而不是沉默。

當這部分消費者因為低碳產(chǎn)品而和品牌產(chǎn)生共情,強烈的發(fā)聲意愿將使其成為品牌社群中最有分量的意見領(lǐng)袖。從性價比看,這部分因品牌低碳理念/產(chǎn)品而聚合的死忠粉,其價值都遠高過品牌付費培養(yǎng)或邀請所得。

貝恩咨詢調(diào)研結(jié)果顯示,在推薦環(huán)境、社會和治理(ESG)產(chǎn)品的人中,有44%成了超級宣傳者,即他們向10人以上推薦了該產(chǎn)品。而出于其他原因推薦產(chǎn)品的人中,僅有22%的人是超級宣傳者。

「減碳」進行時,零售行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展思考與實踐
確實,有可持續(xù)意識不等于會可持續(xù)消費。據(jù)埃森哲發(fā)布的《2022中國消費者洞察》報告顯示,98%的受訪者認可環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的價值,但僅43%的人愿意為可持續(xù)發(fā)展的價值付出溢價。貝恩全球合伙人、大中華區(qū)消費品業(yè)務(wù)主席鄧旻認為,造成這一數(shù)值偏差的緣故是存在購買障礙,包括:

 

消費者在購物時沒有考慮到可持續(xù)性問題、難以了解和比較產(chǎn)品的碳足跡、找到可持續(xù)產(chǎn)品的難度更大等。

而造成這種品牌及零售企業(yè)“做了”但消費者“看不見”“沒意識到”的,就是雙方對雙碳的關(guān)注點不同。消費者的高感知度議題多為產(chǎn)品包裝循環(huán)利用、清潔能源應(yīng)用、環(huán)保配方、減塑等,而企業(yè)高迫切度議題則聚焦在碳中和目標和路徑、品牌定位和社會責(zé)任、投資者關(guān)系管理、成本管控等。

所以如何消除購買障礙?品牌切換話語體系很重要:

從消費者高感知度的議題切入,把品牌的綠色行為轉(zhuǎn)化為消費者語言,將綠色產(chǎn)品/低碳行為融入到消費者的購買旅程中,讓綠色可見,進而促使可持續(xù)消費行為的發(fā)生。如麥當勞中國就將之滲透到裝修、產(chǎn)品、包裝、APP/小程序等各個消費者觸點。

1、綠色裝飾。麥當勞中國在首鋼園餐廳安裝了環(huán)保充電親子單車,鼓勵消費者以踩單車的方式發(fā)電,產(chǎn)生的電量既可以用作手機的無線充電,還能點亮巨型麥當勞的M Logo,讓綠色低碳可見更有趣。

2、綠色包裝,包括100%可持續(xù)森林認證原紙(FSC)包裝袋、免吸管飲料杯和可降解塑料飲料袋等。

此外,在麥當勞中國APP和小程序上,LEED認證綠色餐廳的坐標被設(shè)置為綠色,點擊餐廳頭像還能了解麥當勞綠色餐廳和LEED認證的小知識。

「減碳」進行時,零售行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展思考與實踐
就像麥當勞不僅有門店和APP,還入駐了天貓、抖音、微信/支付寶小程序等第三方平臺,因為這就是零售市場的現(xiàn)狀,消費者行為鏈路已遍及全渠道且呈現(xiàn)碎片化的態(tài)勢。徐昕說,品牌及零售企業(yè)要做到把低碳行為融入到和消費者連接的各個觸點中,就需要在全渠道和消費者建立雙向的連接:品牌不僅能主動觸達消費者,還要知道消費者是誰、在哪兒、關(guān)注什么,才能在對的時間、用對的方式、把對的內(nèi)容傳遞給對的人。

 

CRM能全渠道采集、打通并整合會員數(shù)據(jù)形成360視圖,幫助品牌跨渠道識別并看到消費者。依據(jù)多維度的會員數(shù)據(jù),CRM還能建立動態(tài)的標簽體系庫,在提高觸達精準性的同時,個性化觸達內(nèi)容,再結(jié)合自動化運營工具,不僅實現(xiàn)品牌綠色行為傳遞的“低成本”,還能更高效。

除此外,CRM還能支持互動獎勵機制的運營、落地,如積分、勛章、優(yōu)惠券等。

數(shù)云業(yè)務(wù)專家倪雯舉了個例子,CRM可支持低碳場景的互聯(lián)互通,在提高消費者的粘性同時,提升對品牌的消費貢獻。品牌可以圍繞低碳為主題,策劃線上、線下活動。消費者如參與線上活動,就會收到CRM發(fā)放相應(yīng)的綠色勛章或積分。

勛章有社交價值,還可設(shè)置為線下門店環(huán)保活動的入場憑證。而積分的玩法更豐富,除了直接兌換入場資格外,還可改由積分抽獎獲取,增加趣味性。

而對參與線下綠色活動的消費者,CRM還可派發(fā)線上商城優(yōu)惠券,進一步反哺線上消費。

「減碳」進行時,零售行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展思考與實踐

數(shù)云業(yè)務(wù)專家倪雯參與沙龍的圓桌對話環(huán)境

倪雯說,在這個過程中,數(shù)據(jù)洞察和標簽體系等能幫助品牌實現(xiàn)千人千面的觸達,把綠色活動更精準地傳遞給有環(huán)保意識/傾向的消費者,除此外,還有利于促成品牌異業(yè)合作,為環(huán)保忠誠客帶來更多元的服務(wù)和價值,提高粘性。

關(guān)于場景聯(lián)動,徐昕分享了一個親身經(jīng)歷。某次。她下單下午茶時,臨時把大杯奶茶換成了中杯。當完成付款時,系統(tǒng)跳出個彈窗,提醒她該換杯動作讓她獲得了若干碳幣,可用于兌換積分或權(quán)益。徐昕說,由此,她不僅意識到了該品牌的綠色行為,不久也下單第二杯奶茶,復(fù)購達成。

 

寫在最后

每個人都切身體會著極端氣候?qū)ιa(chǎn)生活的影響,而這不斷促使著責(zé)任意識的覺醒。

保護地球、人人有責(zé),這里的“人人”既包括消費者個人,也包括品牌及零售企業(yè),而推動/參與可持續(xù)消費就是“負責(zé)”的其中一個表現(xiàn),也是消費者和品牌產(chǎn)生共情的密碼。共情為品牌贏得來自消費者的忠誠和貢獻,包括消費貢獻和口碑傳播。

當然,品牌及零售企業(yè)需要在可持續(xù)產(chǎn)品的交付與成本節(jié)約之間取得平衡。這個平衡很棘手,但很有價值,因為它會幫助企業(yè)實現(xiàn)盈利增長,也能讓消費者相信,原來除了回收利用、自帶水杯、公交通勤外,還可以通過改變購買習(xí)慣來為踐行低碳。

參考資料:

《為什么極端天氣越來越多?》 人物雜志

《為什么很多人有環(huán)保意識,卻仍不愿為可持續(xù)買單?》 貝恩咨詢

[免責(zé)聲明]

原文標題: 「減碳」進行時,零售行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展思考與實踐

本文由作者原創(chuàng)發(fā)布于36氪企服點評;未經(jīng)許可,禁止轉(zhuǎn)載。

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