飲料行業又在刮什么風？

或許你也有聽說阿斯巴甜的新聞，新加坡今年最新實行的飲料分級......每一個大大小小關于飲料的事兒總能引起人們的熱議。

在如此競爭激烈的市場環境下，飲料企業很難再壟斷某一特定品類或口味的飲品，轉而開始注重營銷與體驗的重要性。

據新鍶體驗2023Q1數據顯示，飲料行業在全行業中排名第23，品牌體驗指數為46。相較于2022年Q4，本季飲料行業在全行業的排名上升1名，體驗得分減少1分，仍低于全行業均值。

總體看來，飲料行業體驗與其他行業的競爭不盡人意，加之新品牌不斷入局，消費者市場偏好的急速變化，戰況愈加激烈。因此，及時洞察外部變化，找到品牌體驗提升的方向至關重要。

飲料行業60%的品牌體驗得分高于行業均值（46分）。前十品牌中，6個品牌排名同比上升，1個品牌排名同比下降，其余3個品牌排名穩定未變。

1）新銳品牌沖擊：品牌榜單中，成立十年內的新銳品牌與傳統飲料品牌占比為1：1，以“元氣森林”為成功代表的新消費品牌，正迅速進入大眾的視野，以其獨特的經營模式和創新的市場策略在市場上產生了巨大的沖擊。它們通過直接與消費者建立聯系，繞過傳統的分銷渠道，以更具吸引力和個性化的方式推廣和銷售產品。

3）體驗越好，增長越多：本季體驗較好的品牌，增長較多，討論熱度較高。百事、瑞幸咖啡、隅田川等品牌在本季均有排名提升。如百事踩中健康生活方式，推出首款“百事無糖生可樂”，在市場上獲得了良好的反響；天貓平臺2月份咖啡銷額中，隅田川以7%的市占位列第二名，顯示出消費者對該品牌的高度認可。

• 四維能力低于均值

飲料行業四項能力中四項能力表現低于于全行業均值，相對于其他行業存在改進的空間。相較于上一期，飲料行業的寵粉能力有小幅提升，該維度得分為45分，在全行業排名上升3名；其他三項能力則稍有退步，需持續關注并優化。

• 體驗增長渠道不足1/3

在14個渠道中，僅5個渠道體驗得分高于全行業均值，1個渠道（百度小程序）與全行業均值持平。相比2022Q4，本季飲料行業在29%的渠道上實現了增長，得分增長最多的渠道是百度、小紅書。

飲料行業在四維能力和渠道體驗方面仍面臨挑戰，品牌可優先考慮渠道覆蓋情況，進行針對性行動建議，并選擇優勢渠道進行擴張。

在小紅書渠道體驗提升最顯著的品牌"椰子知道"在這一季的體驗得分增至65分，相比上一季足有45分的增長，行業內的排名也上升了23位，目前位居該渠道體驗的第三名。

這些舉措為用戶提供了更多的交流和互動機會，使得用戶在"椰子知道"渠道上的體驗更加豐富和滿意。

小紅書-椰子知道-22Q4與23Q1對比

而粉絲群聊功能則進一步加強了用戶之間的互動和交流。用戶可以加入"椰子知道"的粉絲群聊，與其他用戶一起討論產品、分享使用心得，甚至可以直接與品牌進行溝通和反饋，增加用戶對品牌的參與和互動程度。

小紅書-椰子知道-店鋪開通&群聊

1.擴展渠道覆蓋范圍

此外，這些品牌在內容營銷方面也下足了功夫，榜單中90%以上的品牌“逛”、“攻略”、賬號內容等消費者可看見的地方，積累了大量富有意義、能引發熱議的話題，使得消費者能夠輕松地接觸到這些話題并積極參與討論，增加了品牌與消費者的接觸面。

茶里-各渠道品牌觸達

2.潛客互動保證增量

3.創造獨特的寵粉體驗

此外，鼓勵粉絲參與用戶生成內容活動，如照片或視頻比賽、故事分享或創意活動。這些活動不僅為參與者提供機會展示自己的創意、贏得獎品，也為品牌提供熱度。展示對粉絲的關心和感謝，同時鼓勵消費者實現與品牌的互動和購買，并通過互動和回饋來寵愛和惠利粉絲。

元氣森林-各渠道活動內容

4.良好的用戶體驗和易用性

同時，客服對話入口的便捷性設置，讓用戶隨時獲取幫助和支持。這種關注用戶需求的舉措不僅增強了用戶體驗，還能進一步促進轉化。

喜茶-簡介商品頁/便捷客服入口