挑戰(zhàn)

每天處理超過20千
張各種類 型的發(fā)票

解決方案

采用基于分布式ABBYY
FlexiCapture 的解決方案

結(jié)果

• 每天能夠處理的發(fā)票數(shù)量增加 了4倍
• 所需要的人力減少了9倍
• 提取出的數(shù)據(jù)的質(zhì)量與準(zhǔn)確度 有了非常顯著的提升
•  

百勝餐飲集團(tuán)(中國) 是跨國餐飲公司百勝位于上海的分支機(jī)構(gòu)。它是國內(nèi)領(lǐng)先的零售開發(fā)商，在 1100 多個(gè)城市擁有超過 7100 家餐廳 —— 大多數(shù)為肯德基與必勝客的直營店。肯德基? 是首家進(jìn)入中國市場(chǎng)的快餐連鎖店，從1987 年入華至今，已成為中國排名第一的西式快餐品牌；而必勝客? 則將批薩與西式餐飲引入中國，使其成為國內(nèi)領(lǐng)先的西式休閑餐飲品牌。百勝餐飲品牌在中國的成長(zhǎng)，離不開經(jīng)驗(yàn)豐富的本地團(tuán)隊(duì)、覆蓋全國的配送體系，以及對(duì)創(chuàng)新與產(chǎn)品質(zhì)量的極致追求。這些構(gòu)成了百勝品牌戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。

挑戰(zhàn)

作為一家大型企業(yè)，百勝每天都面臨著海量的文檔處理問題。需要處理的文檔中，各類發(fā)票占了大多數(shù)，包括增值稅發(fā)票和運(yùn)輸發(fā)票。

過去，所有的文檔都由中國各地的百勝財(cái)務(wù)部門專職雇員人工處理，所錄入的數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)系統(tǒng) (ERP) 中的相應(yīng)合同進(jìn)行比對(duì)，從而核對(duì)每筆款項(xiàng)是否都已完成支付。人工處理會(huì)導(dǎo)致很多錯(cuò)誤。但更糟的是，由于來自不同供應(yīng)商的發(fā)票數(shù)量巨大，且公司只能在人工核對(duì)發(fā)票與合同之后才能劃撥相應(yīng)款項(xiàng) (不確定)，這使得文檔的處理速度明顯下降。

為了降低人力消耗并提高效率與準(zhǔn)確率，公司決定通過采用數(shù)據(jù)捕捉技術(shù)，來整合財(cái)務(wù)處理流程，并將發(fā)票信息的提取過程自動(dòng)化。

解決方案

像擁有網(wǎng)絡(luò)廣泛的分支機(jī)構(gòu)和大量獨(dú)立部門的大多數(shù)現(xiàn)代企業(yè)一樣，百勝選擇使用財(cái)務(wù)共享服務(wù)中心 (FSSC) 模型，將支持處理委托給后臺(tái)，以此在降低運(yùn)營成本的同時(shí)，提高處理結(jié)果的質(zhì)量。為了自動(dòng)化FSSC的業(yè)務(wù)處理流程，百勝?zèng)Q定采用一種數(shù)據(jù)捕捉解決方案。

在嘗試了幾種數(shù)據(jù)捕捉方案后，百勝選擇了 ABBYY FlexiCapture，由泰比 (ABBYY) 的中國合作伙伴 — 上海泰彼信息技術(shù)有限公司推出。該項(xiàng)目在一年內(nèi)實(shí)施完成，包括模板的開發(fā)與測(cè)試、財(cái)務(wù)系統(tǒng)的集成、對(duì)“小批量處理”的概念驗(yàn)證階段，以及最終針對(duì)“全周期處理”的驗(yàn)證階段。

百勝發(fā)現(xiàn)FSSC模型作為工作流程系統(tǒng)最為有效：ABBYY FlexiCapture 收集并自動(dòng)發(fā)送數(shù)據(jù)到聯(lián)合處理中心，那里的操作員會(huì)進(jìn)行數(shù)據(jù)的核查。同時(shí)，F(xiàn)SSC 不僅簡(jiǎn)化了工作流程，還得益于發(fā)票處理流程的標(biāo)準(zhǔn)化與簡(jiǎn)化，文檔運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間也大大節(jié)省，錯(cuò)誤率也降到最低。 系統(tǒng)上線的初始階段，每天處理的文檔數(shù)量可在5000～8000份，之后這個(gè)數(shù)量增長(zhǎng)到每天超過 20,000 份。長(zhǎng)期而言，百勝還計(jì)劃擴(kuò)大該系統(tǒng)的規(guī)模，以便處理更多的文檔。

結(jié)果

在項(xiàng)目上線之前，百勝在全中國有16個(gè)辦公室，超過900名員工在從事著文檔處理和數(shù)據(jù)錄入的工作。在部署 ABBYY FlexiCapture 后，同樣的工作量只要 FSSC 的不到100名員工就能完成。

不僅如此，ABBYY 公司的軟件使得公司能夠解放勞動(dòng)力，顯著改善數(shù)據(jù)在提取過程中的準(zhǔn)確度，也提高了業(yè)務(wù)流程的效率。

“人工成本的上升和對(duì)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度的高要求，讓我們擁抱新技術(shù)。 然而，在嘗試了不同的數(shù)據(jù)識(shí)別解決方案之后，我們發(fā)現(xiàn)在使用它們的過程中完全達(dá)不到所需的準(zhǔn)確度要求。于是，我們就選擇了國際知名品牌泰比 (ABBYY) 和他的數(shù)據(jù)捕捉方案。 現(xiàn)在，在該項(xiàng)目部署、優(yōu)化將近一年之后，能夠被全自動(dòng)處理 (即數(shù)據(jù)識(shí)別零錯(cuò)誤、發(fā)票無需人工參與核查流程) 的發(fā)票數(shù)量占總體比例已增長(zhǎng)至將近 70%。這個(gè)結(jié)果超乎我們所有人的預(yù)期。目前我們對(duì)軟件的穩(wěn)定性和識(shí)別的高效率非常滿意。”

-John Zhou，百勝項(xiàng)目經(jīng)理