蜜桃家 x 網(wǎng)上管家婆 | 成都網(wǎng)紅蛋糕店如何實(shí)現(xiàn)電商和外賣平臺(tái)的同步管理
01品牌故事
“Open heart all full love(打開心門 全是愛)”這是2010年四川成都蜜桃家開業(yè)時(shí)寫下的一句slogan。當(dāng)時(shí)的蜜桃家還只是一家咖啡館,順帶賣一些蛋糕、披薩。
在十年的創(chuàng)業(yè)路上,蜜桃家除了不斷完善咖啡制作工藝外,也開始秉承傳統(tǒng)法式工藝,不斷創(chuàng)新調(diào)味,做出了很多令人難忘的甜點(diǎn)。
蜜桃家作為成都最早在線預(yù)定配送生日蛋糕的原創(chuàng)品牌,是一家集甜點(diǎn)研發(fā)、制作、銷售、配送一體的食品管理經(jīng)營企業(yè),在天貓、淘寶、有贊、美團(tuán)、餓了么等電商及餐飲平臺(tái)上均有較好的經(jīng)營。
02業(yè)務(wù)痛點(diǎn)
對于蛋糕甜點(diǎn)這類食品行業(yè)來說,配送時(shí)效至關(guān)重要。但是訂單處理慢、配貨周期長等問題在該行業(yè)中屢見不鮮,嚴(yán)重影響著客戶的購物體驗(yàn)。加上蜜桃家線上業(yè)務(wù)迅速開展,不同需求客戶群體的擴(kuò)張,蜜桃家面臨的業(yè)務(wù)難題也接踵而來。
蜜桃家配送范圍廣,加上蛋糕甜點(diǎn)時(shí)效性要求高,配送成本逐步增加。
生日蛋糕品類,應(yīng)用場景變動(dòng)比較大(例如顧客日期或者定餐的酒店發(fā)生變化),更改時(shí)間和地址是這個(gè)品類的常見問題,每一次變動(dòng)都要多部門溝通。
生日蛋糕需要區(qū)分日期、時(shí)段做精準(zhǔn)管理,重大節(jié)日,需要耗費(fèi)大量人力進(jìn)行管理協(xié)調(diào)。
因?yàn)椴糠植煌T店發(fā)貨場景需求,訂單需要遠(yuǎn)程打印,一直沒法妥善處理,只能通過加入人力進(jìn)行本地打印。
03解決方案
在對比多家SaaS軟件服務(wù)商后,蜜桃家最終與網(wǎng)上管家婆達(dá)成合作。針對蜜桃家業(yè)務(wù)具體需求以及商品的特殊性,網(wǎng)上管家婆的實(shí)施工程師給出了相應(yīng)的解決方案,解決了多平臺(tái)訂單同步處理,實(shí)現(xiàn)智能配送,減輕員工工作量,降低了運(yùn)營成本。
多平臺(tái)訂單管理,統(tǒng)一制作進(jìn)行配貨,效率提升80%
針對蜜桃家在天貓\淘寶、有贊平臺(tái)的訂單,管家婆網(wǎng)店ERP可以
實(shí)現(xiàn)自動(dòng)下載訂單,客戶平臺(tái)付款后,系統(tǒng)自動(dòng)下載訂單后進(jìn)行打印發(fā)貨操作
;而外賣餐飲平臺(tái)的訂單,通過批量訂單導(dǎo)入,使餐飲平臺(tái)訂單狀態(tài)可視化,同在一個(gè)打印發(fā)貨流程,進(jìn)行統(tǒng)一制作配貨處理,大大提高了批量訂單的處理效率。
按時(shí)間優(yōu)先級篩選訂單,先進(jìn)先出原則,實(shí)現(xiàn)時(shí)效訂單精準(zhǔn)配送
不管是電商平臺(tái)訂單,還是餐飲外賣平臺(tái)訂單,消費(fèi)者往往都是指定訂單的配送時(shí)間,這時(shí)對訂單的時(shí)效性要求就比較高,管家婆網(wǎng)店ERP通過訂單的買家備注功能,實(shí)現(xiàn)每個(gè)訂單的配送時(shí)間管理。蜜桃家在打單配貨流程中,可以就買家備注進(jìn)行時(shí)間排序,總部一鍵打印,不需要每個(gè)門店都去進(jìn)行一次打印操作,把門店人力更好的應(yīng)用在顧客服務(wù)上。
同時(shí)管家婆網(wǎng)店ERP支持在系統(tǒng)里對未發(fā)貨訂單直接修改,避免無效工作,和部門間信息不同步的狀態(tài)。
配送\對單智能管理,就近配送降低配送成本
因?yàn)槊厶壹业案狻⑻瘘c(diǎn)等商品特殊的配送方式,為了方便對單和結(jié)算,可以利用網(wǎng)店ERP的“一單多打”功能,對每個(gè)訂單打印出3張小票,分別給到三個(gè)角色,倉庫一張,客戶一張,送貨員一張,多重核驗(yàn),確保商品配送不出錯(cuò),節(jié)約每筆訂單投入成本。
蜜桃家目前在成都有兩家門店,但是上門配送服務(wù)范圍是全成都地區(qū),這就必然要涉及到就近配送的策略,降低配送的成本;在管家婆網(wǎng)店ERP里面,可以對訂單設(shè)置自動(dòng)化策略,其中一項(xiàng)就是按照收貨地址自動(dòng)匹配倉庫發(fā)貨,通過系統(tǒng)進(jìn)行區(qū)域訂單熱度統(tǒng)計(jì),進(jìn)行人力物力調(diào)配,減輕的人工區(qū)分訂單的煩惱,提升效率,降低報(bào)損,降低運(yùn)營及配送成本。
隨著數(shù)字化智能企業(yè)的普遍化,線上平臺(tái)的增加,企業(yè)商業(yè)形態(tài)越來越多樣化,作為SaaS軟件服務(wù)商的領(lǐng)先者,網(wǎng)上管家婆也在不斷轉(zhuǎn)變升級,旨在幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)訂單高效、精準(zhǔn)管理,節(jié)約成本,邁上信息化、系統(tǒng)化、智能化管理的征程!
04流量扶持
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