重慶秦媽餐飲文化有限公司是集經(jīng)營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。歷經(jīng)21年時間，現(xiàn)已發(fā)展成擁有在冊員工3萬余人、全國近700家門店、一個食品基地及技術(shù)研發(fā)中心、三個原料生產(chǎn)、種植基地、年銷售額超過20億元的大型餐飲企業(yè)。

2009年， 秦媽公司斥資億元打造的重慶火鍋產(chǎn)業(yè)化示范工程也已建成投產(chǎn)，它將傳統(tǒng)的火鍋底料生產(chǎn)方式提升到產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、現(xiàn)代化的新型火鍋產(chǎn)業(yè)模式，創(chuàng)業(yè)小項目形成了從土地到工廠再到餐桌一條完整的火鍋產(chǎn)業(yè)鏈，徹底改變多少年來火鍋底料無固化程序、無固定標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量難以準(zhǔn)確控制、發(fā)展空間受制約等現(xiàn)狀，使秦媽公司的發(fā)展邁上了一個新的臺階。

重慶秦媽火鍋門店上線使用嘩啦啦收銀POS Windows版、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)功能。

使用產(chǎn)品后的改觀：

• 重慶秦媽火鍋門店上線嘩啦啦收銀POS Windows版，幫助秦媽火鍋集團總部觸達(dá)各地區(qū)、各門店，通過系統(tǒng)打通集團內(nèi)數(shù)據(jù)信息閉環(huán)，實現(xiàn)門店數(shù)據(jù)實時上傳統(tǒng)計。

• 嘩啦啦供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，幫助秦媽火鍋各門店進(jìn)行app報貨、驗貨、入庫等信息化操作，門店各項供應(yīng)鏈相關(guān)數(shù)據(jù)實時上傳到總部，包括訂貨數(shù)量、類別和門店庫存情況等信息。同時，通過菜品售賣數(shù)量和成本卡準(zhǔn)確計算出每天的原材料理論耗用。毛利查詢報表可隨時隨地查看各門店毛利。