下轄藍海酒店管理公司、藍海供應(yīng)鏈公司、藍海職業(yè)學(xué)校、藍海工程總公司、藍海餐飲服務(wù)有限公司、物華天寶公司六大版塊，構(gòu)筑起了閉環(huán)的藍海酒店服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈。

藍海集團經(jīng)過多年來專注酒店用品行業(yè)，發(fā)現(xiàn)生鮮用品是酒店高頻采購但卻依然困難重重的細(xì)分領(lǐng)域，原因在于：

（1）采購習(xí)慣發(fā)生改變

80后、90后一代酒店創(chuàng)業(yè)者、經(jīng)營者在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的影響下，采購行為已經(jīng)發(fā)生變化。他們有著強烈的線上訂貨需求。

（2）采購成本居高不下

分散的采購行為使采購者缺少議價資本，采購成本較高，伴隨著采購效率，服務(wù)能力上也有諸多瓶頸。

（3）缺乏統(tǒng)一的物流支持，配送成本高

物流配送未能經(jīng)過科學(xué)合理的分配，配送資源在一定程度上產(chǎn)生浪費，配送成本高。集團供應(yīng)鏈上行，在終端形成規(guī)模后，可以產(chǎn)生規(guī)模性的供應(yīng)鏈集成的分潤空間。

（4）效率低下

多樣化的采購需求，使傳統(tǒng)的采購方式無法進行高效的支撐，需要投入許多的人力，并在發(fā)貨、訂貨的環(huán)節(jié)都靠人工完成，效率依靠人員的經(jīng)驗和能力，未能依托數(shù)字技術(shù)的力量進行賦能。

這些問題的根源在于缺乏一個數(shù)字化的供應(yīng)鏈平臺和配送體系，去整合下游的采購需求，對接上游的供應(yīng)能力，優(yōu)化資源配置。

如果建設(shè)一個數(shù)字化的酒店生鮮用品一站式采購平臺，以自營酒店、托管酒店為切入點，專注為酒店提供一站式、全品類且更低價、更優(yōu)質(zhì)的酒店生鮮用品采購服務(wù)，不但可以通過對采購、質(zhì)檢、倉儲、物流等流程科學(xué)精細(xì)化的管理，為客戶提供省時省力省心的酒店生鮮用品，實現(xiàn)全程無憂地采購，也可以迎合酒店經(jīng)營者的年輕化所帶來的采購新需求，同時規(guī)模效應(yīng)壓縮采購成本，讓利下游商戶，又能提升采購和管理的效率。

千匠網(wǎng)絡(luò)作為新商業(yè)服務(wù)商，成立以來一直以賦能企業(yè)數(shù)字化新商業(yè)為使命，助力企業(yè)線上數(shù)字化銷售轉(zhuǎn)型和商業(yè)創(chuàng)新。根據(jù)藍海集團的需求，千匠網(wǎng)絡(luò)承接技術(shù)開發(fā)，打造藍海集團生鮮數(shù)字化供應(yīng)鏈平臺，幫助藍海集團實現(xiàn)“兩端一鏈一平臺”的商業(yè)模式（一個采購平臺、一套倉儲物流體系，服務(wù)供應(yīng)端和客戶端。）
 

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藍海集團生鮮數(shù)字化S2B供應(yīng)鏈平臺,依托數(shù)字化賦能供應(yīng)鏈

供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)數(shù)字化所能給企業(yè)帶來的好處無疑是顯而易見的。我們總結(jié)了下藍海集團生鮮數(shù)字化S2B供應(yīng)鏈平臺的價值，供同樣在摸索數(shù)字化轉(zhuǎn)型的企業(yè)經(jīng)營者們參考：

• 供需精準(zhǔn)對接

通過平臺快速靈活的實現(xiàn)供需匹配，為上下游提供精準(zhǔn)對接供需，按需采購，高效協(xié)同上下游。

• 降低成本

匯總所有酒店客戶需求，形成規(guī)模購買，提高議價能力，降低采購成本，讓利于下游采購商，增加下游的粘性

• 提高效率

配送效率：在省級、市級建設(shè)次日達落地配倉庫能力，通過平臺系統(tǒng)與線下物流協(xié)同能力，保證送貨時效性，實現(xiàn)當(dāng)日下單次日送達。 管理效率：在平臺上實現(xiàn)管渠道、管客戶、管商品、管訂單、管回款、管發(fā)運、管庫存、管服務(wù)、管業(yè)務(wù)員、管銷售、管績效的全方位管理，提升效率。

• 提高交易便捷性

終端客戶可以在PC、小程序上進行一攬子采購下單，價格更優(yōu)惠；在線享受訂貨、售后等服務(wù)；

藍海集團生鮮數(shù)字化S2B供應(yīng)鏈平臺，將互聯(lián)網(wǎng)、酒店用品電商、食材基地進行有機整合，利用藍海集團的供應(yīng)鏈能力，更好地服務(wù)B端業(yè)務(wù)。縮短酒店用品行業(yè)流通環(huán)節(jié)，降低供應(yīng)鏈成本，減少供應(yīng)鏈人力。打造從源頭到流通到客戶的核心平臺生態(tài)，實現(xiàn)三個把控：

• 源頭把控

甄選上游優(yōu)質(zhì)品類供應(yīng)商及食材基地，從源頭上把控產(chǎn)品質(zhì)量

• 流通把控

全省倉儲資源覆蓋、自有車輛調(diào)配運輸

• 客戶把控

一站式酒店用品采購需求完善的售后服務(wù)保障

系統(tǒng)為業(yè)務(wù)服務(wù),數(shù)字化的本質(zhì)是降本增效

千匠網(wǎng)絡(luò)認(rèn)為，IT系統(tǒng)是為業(yè)務(wù)服務(wù)的，數(shù)字化的本質(zhì)是降本增效。

一套優(yōu)秀的數(shù)字化商業(yè)系統(tǒng)應(yīng)該貼合企業(yè)的需求，解決企業(yè)在業(yè)務(wù)流程、業(yè)務(wù)管理上的痛點，提供給系統(tǒng)使用者和管理者更加人性化、便捷化、科技化的體驗，通過數(shù)字化能力的提升提高效率節(jié)約成本.

2B系統(tǒng)的業(yè)務(wù)邏輯要比2C更為復(fù)雜，比如，在采購流程中一家采購商可能是多子賬戶的；有的采購商有審批需求，采購訂單必須經(jīng)過內(nèi)部的審批流程；采購企業(yè)內(nèi)部跨部門的協(xié)同；在訂單履約方面，一筆采購訂單可能由多家供應(yīng)商供貨，需要訂單的拆分發(fā)送到上游等等，2B系統(tǒng)更加考驗系統(tǒng)開發(fā)商的能力，不僅是技術(shù)能力，更是對業(yè)務(wù)理解的能力。 千匠網(wǎng)絡(luò)在與藍海集團前期的需求調(diào)研中，梳理了藍海集團的業(yè)務(wù)模式，確定了功能需求，通過這些功能的實施上線，將會幫助藍海集團在業(yè)務(wù)拓展和管理效率方面上升到全新的高度。

功能亮點

01.協(xié)議定價、成本定價、客戶組定價、商品組定價、不同客戶不同價的多種定價方式
批發(fā)采購對于零售業(yè)務(wù)不同，有著更豐富多樣的定價方式需求，藍海集團生鮮數(shù)字化S2B供應(yīng)鏈平臺支持協(xié)議定價、成本定價、客戶組定價、商品組定價、不同客戶不同價的多種定價方式，定價更靈活，適用于不同的場景，促進客戶快速成交。

02.支持倉庫發(fā)貨、直采直發(fā)、供應(yīng)商發(fā)貨，二次分揀發(fā)貨

支持倉庫發(fā)貨、直采直發(fā)、供應(yīng)商發(fā)貨，二次分揀發(fā)貨多種發(fā)貨模式，平臺根據(jù)不同的商品采用不同的發(fā)貨模式，有效降低庫存和生鮮的損耗率。

03.支持多部門下單后合并訂單

在酒店實際的采購場景中，不同酒店有著不同的采購特點。如采購需求是由多個部門獨立下單，西餐部由西餐部人員提交采購需求，中餐則由中餐部提交，并非由一位采購負(fù)責(zé)人或部門進行統(tǒng)一安排，因此系統(tǒng)支持多部門下單合并生成訂單模式，并支持不同公司走不同的審批流程。

04.千客千品
不同的采購商可以看到不同的商品

05.靈活訂單系統(tǒng)支持按照商品分類、按發(fā)貨方式、按供應(yīng)商進行靈活拆單，方便進行后續(xù)的訂單處理。

06.支持訂單審核對于有審核需求的采購端，可以開設(shè)采購子賬戶及審核子賬戶，審核人員在系統(tǒng)內(nèi)就可以完成對采購訂單的批量或單條審核，駁回采購申請或合并生成訂單。

07.訂貨模板在采購過程中，采購行為有一定的共性，品牌品類變動不大，更多在于數(shù)量上的差異。比如這星期需要50斤豬肉20斤青菜，下星期80斤豬肉30斤青菜。為了增加訂貨便捷性，系統(tǒng)支持按商品品類設(shè)置不同訂貨模板，比如青菜訂貨、肉類、水果訂貨等。

08.訂單拆分藍海集團生鮮數(shù)字化供應(yīng)鏈平臺作為上下游的中間層，收集了下游的采購需求后將訂單發(fā)送到上游供應(yīng)商處，需要將訂單進行拆分，不同的商品訂單發(fā)送到不同的供應(yīng)商。由于發(fā)貨周期不同，支持拆分發(fā)貨。

09.訂單分揀

系統(tǒng)支持商品播種式分揀，超量強配、無預(yù)產(chǎn)量自動分配，避免漏揀多發(fā)，提高分揀效率。

 10.報貨班表值得一提的是，針對生鮮批發(fā)采購的特性，系統(tǒng)特別開發(fā)了“報貨班表 ”的功能。平臺支持按照不同的客戶、客戶組，不同的訂貨類型，定制不同的報貨時間，加貨時間和到貨時間。平臺可以設(shè)置采購商在指定的時間內(nèi)進行采購訂單的申報，如固定星期、固定日、間隔天或者無限制。

11.與WMS無縫集成和WMS無縫集成，WMS回傳發(fā)貨單，使內(nèi)部管理系統(tǒng)協(xié)同運作，客戶在平臺前端能夠?qū)崟r查看發(fā)貨狀態(tài)和詳情。

藍海集團生鮮數(shù)字化S2B供應(yīng)鏈平臺可以適用于多種業(yè)務(wù)場景，如集團采購、生鮮B2B采購、S2B業(yè)務(wù)場景等。